DESKRIPSI
Butter Flavour 4001 MF merupakan perasa makanan berwujudcair, berwarna kekuningan dengan aroma khas mentega yang dilelehkan.
Perisa ini memiliki sifat tahan panas hingga suhu 250 °C.
APLIKASI
Perisa ini cocok digunakan untuk biscuit, cakes, confectionary dan mentega.
Rekomendasi dosis disajikan pada tabel dibawah ini.
APLIKASI
|
DOSIS
|
Biskuit
|
0,1 - 0,2 %
|
Cakes
|
0,1 – 0,2 %
|
Margarine
|
1 - 2 %
|
Toffee
|
0,1 – 0,2 %
|
KATEGORI
Perisa ini termasuk dalam kategori natural identical.
PENYIMPANAN
Produk disimpan dalam keadaan tertutup rapat, diletakkan pada ruangan sejuk terhindar dari sinar matahari langsung. Pada kondisi ini, produk dapat disimpan selama 2 tahun.