DESKRIPSI
Orange juicy terpeneless merupakan perasa minumanberwarna kekuningan dengan aroma jerus manis, pada produk akhir diperoleh aroma khas yang dapat bertahan lama.
Perisa ini terbuat dari daging buah jeruk bukan dari kulit jeruk.
Perisa ini memiliki kandungan 5x konsentrat sehingga dibutuhkan dosis yang lebih kecil.
Perisa ini telah dikembangkan sehingga bau tengikyang sering kali muncul pada jeruk tidak akan muncul pada perisa maupun produk akhir.
APLIKASI
Produk ini cocok digunakan pada produk minuman dengan bahan yang larut dalam air dan juga berfungsi sebagai booster aroma dan rasa jus jeruk segar.
Rekomendasi dosis disajikan pada tabel dibawah ini
APLIKASI
|
DOSIS
|
Jus
|
0,02 % - 0,025 %
|
Minuman berkarbon
|
0,02 % (RTD)
|
Liqueurs
|
0,02 % – 0,03 %
|
Ice lollies, ice cream
|
0,02 % - 0,03 %
|
KATEGORI
Perisa ini termasuk dalam golongan natural.
PENYIMPANAN
Produk disimpan dalam keadaan tertutup rapat, diletakkan pada ruangan sejuk terhindar dari sinar matahari langsung. Pada kondisi ini, produk dapat disimpan selama 2 tahun.