DESKRIPSI
Pandan flavor 2001 adalah perasa makanan dengan aroma khas daun pandan. Perasa ini bersifat tahan panas hingga temperature 220 celcius. Aroma pandan akan menjadi lebih dominan pada saat penyimpanan. Perisa ini termasuk dalam golongan perisa natural indentical.
APLIKASI
Pandan flavor 2001 dapat digunakan untuk industry minuman, ice cream, dessert, cream filling, beras dan juga pasta pandan. Rekomendasi dosis berkisar antara 0,1 – 0,5 % dari bahan baku.
PENYIMPANAN
Pandan flavor 2001 sebaiknya disimpan rapat pada suhu ruang serta dijauhkan dari cahaya matahari langsung. Perisa pandan dapat disimpan selama 2 tahun.